立秋，是二十四節氣中的第13個(gè)節氣，更是干支歷未月的結束以及申月的起始;時(shí)間在農歷每年七月初一前后(公歷8月7-9日之間)。"秋"就是指暑去涼來(lái)，意味著(zhù)秋天的開(kāi)始。到了立秋，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有"落葉知秋"的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看，"秋"字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過(guò)渡性季節，立秋是秋季的第一個(gè)節氣。

       立秋以后氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開(kāi)始增加。因此，可根據秋季的特點(diǎn)來(lái)科學(xué)地攝取營(yíng)養和調整飲食，以補充夏季的消耗，并為越冬做準備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應重視機體水分和維生素的攝入。秋天也是養肺護肺的季節，又趕上疫情，大家多吃點(diǎn)白色系列食品，尤其是梨，譬如，冰糖燉雪梨。愿我們早日戰勝病毒！